Nos Fontaines à Vins
Composées d'une poche souple remplie sous vide d'air et d'un carton résistant, recyclable, les fontaines ou BIB (Bag In Box) sont munies d'un robinet sans retour d'air. Le contenu peut être prélevé tandis que la poche se déforme, préservant toute oxydation par l'air, à la différence d'une bouteille. Cela permet une meilleure conservation du vin une fois la poche ouverte.
Elles conviennent aussi bien à une consommation régulière qu'à une consommation occasionnelle (repas de fêtes, cérémonies).
Conditions d'utilisation :
Avant ouverture, nos fontaines se conservent 3 mois pour les blancs et rosés plus sensibles à l'oxydation, jusqu'à 5 mois pour les rouges.
Stockez dans une pièce fraiche (18 à 20°c max).
Après ouverture, consommez le vin sous 3 semaines. Ne relevez jamais le BIB pour éviter toute prise d'air.
Notre Bergerac Rouge est disponible toute l'année en 5 et 10 litres.
Les blancs secs et rosés 5 litres (ou 10 litres sur commande) sont plus fragiles. Ils doivent être conservés au réfrigérateur.
Les vins disponibles en fontaines sont différents des vins conditionnés en bouteilles.
Ils généralement issus des dernières vendanges et choisis pour leur légèreté et leur aptitude à être bus rapidement.